じゃこと味噌の焼きおにぎり

じゃこと味噌の焼きおにぎり
ちりめんじゃこと味噌を香ばしく焼いた香りが食欲を誘う焼きおにぎりです♪行楽のシーズンのおともにピッタリですよ(^○^)

材料 (4個分)

ご飯
1合分
味噌
大さじ2
ちりめんじゃこ
大さじ2
ねぎ油
大さじ1/2

1

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フライパンにちりめんじゃことねぎ油を入れて、中火で表面がカリッとして少し色づくまで炒める。

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味噌とちりめんじゃこを混ぜ合わせる。(ちりめんじゃこがおれないように注意してね)
ご飯を4等分しておにぎりを作る。

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じゃこ味噌を4等分して、おにぎりの上に乗せて、のばす。天板の上に乗せて、トースターで7~10分焼く。

4

香ばしい匂いがした頃にアルミホイルをかぶせて焼いていったら焦げないです。

5

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お好みのお漬け物等を添えて、出来上がり♪

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参照レシピ
★ねぎ油★
http://cookpad.com/recipe/725357

コツ・ポイント

おにぎりが天板にくっつくのをふせぐために
ちりめんじゃこを炒めたフライパンに残っている油を使えばくっつきません。(^-^)
おにぎりをフライパンに置いてくるくるとおにぎりを動かして
なすりつけるように付けたらいいですよ♪

このレシピの生い立ち

さっぱりとしたおかずはあんまりご飯のおともとしてはどうかなと
焼きおにぎりを作ってみました。
レシピID : 732935 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/09/01

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