ちくわのコチュマヨ炒めの画像

Description

好みで白ごまふってください

材料

マヨネーズB
大さじ1
コチュジャンB
大さじ1/2
小3本
ごま油
大さじ1
薄力粉A
大さじ1
水A
大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわは乱切りにしたあと
    Aと和えて衣をつける

  2. 2

    ごま油を熱したら1をいれて焼き色がういたらボールで合わせておいたBをいれて軽く炒める

  3. 3

    最後にBが入っていたボールに2を戻して絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

2で終わらせることが多いのですが3で最後絡めることによってしっかりとマヨネーズのコッテリ感がでる

このレシピの生い立ち

醤油味以外のちくわの炒め物が食べたくて
レシピID : 7330871 公開日 : 22/10/05 更新日 : 22/10/05

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