醤油うどん風冷やしうどん83ロースハム5
Aranjuez5
作り方
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1
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納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
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2
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ロースハムは半分に切っておく。
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3
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うどんは袋の上部を切り、電子レンジで3分加熱。
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4
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流水で4回程度洗い流し、水気を良く切り、洋皿に移す。
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5
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卵かけ御飯の醤油を回しかけ、良くかき混ぜておく。
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6
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ロースハムを円形に載せ、その上に納豆を載せる。
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7
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ケイジャン･ソースとおろしわさびを加え、最後に天かすを加えて、完成。
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コツ・ポイント
ケイジャン･ソースは主にロースハム用だけど、卵かけ御飯の醤油は大さじ2程度に減らしても良いかも。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんのVer.83で、ロースハムのバリエ5ね。ケイジャン･ソースとおろしわさびを加えてみたよ。今日はかなり涼しいので久しぶりに焼きうどんにしようかとも思ったんだけど、今しばらくは冷やしうどんで。
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