れんこんとちくわのうま塩きんぴらの画像

Description

塩ベースだから、れんこんの美味しいさを引き出してくれて、ごはんだけでなく、ビールもすすみますよ♪

材料 (2人分)

4本(100g)
輪切り赤唐辛子
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
(a)
大さじ1
お酢
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんは薄切りにして酢水に3分ほどさらし、水気をしっかりきる。ちくわは乱切りにする。
    (a)は混ぜておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、れんこん・ちくわ・輪切り赤唐辛子を加え、れんこんがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    (a)を加えて、全体を手早く炒める。

コツ・ポイント

特にありません

このレシピの生い立ち

れんこんが安かったので作りました♪
レシピID : 7332705 公開日 : 22/10/07 更新日 : 22/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
HIROノ山
塩味で、れんこんさんと竹輪でこんなに美味しいのが簡単にできていつもと一味違う美味しさでまたつくりたいです!ありがとうございます!

ありがとうございます♪

初れぽ
写真
Konkonkonn
きんぴらレンコンにしようと思いましたが、いつもと違う味付けにしたくて、こちらのレシピで作ったら、子供にも好評でした(^^)