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牛もやしレンジ蒸し梅しそマヨ風味

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Description

もやしと肉をのせてチンするだけ、超簡単！食感も絶妙。蒸し汁も使ってエコクッキング。

材料 （4人分）

もやし
２袋
牛薄切り肉
２００ｇ
★　塩・こしょう
各少々
★　おろししょうが・おろしにんにく・酒・砂糖・しょうゆ
各小さじ１
◇　梅肉・マヨネーズ
各大さじ３
◇　砂糖・しょうゆ
各小さじ１
◇　蒸し汁
大さじ３
ごま油
大さじ１．５
青しそ（千切りにし水にさらす）
５枚

作り方

  1. 1

    肉はひと口大に切り★で下味を付ける。耐熱皿にもやしを敷き上に肉を並べ、ごま油をかける。

  2. 2

    ラップをふんわりかけ電子レンジ６００ｗで１０分加熱。蒸し汁を大さじ３取り◇と混ぜる。

  3. 3

    水気を切った具材に◇たれをかけ、千切り青しそを盛る。

コツ・ポイント

豚肉でも鶏肉でも美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

忙しくても簡単に作れる美味しいレシピを開発中！
レシピID : 733346 公開日 : 09/02/12 更新日 : 15/07/23

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