トマトのプルプルサラダ

冷たくて、見た目もお洒落なゼリーサラダ。夏場にはピッタリっす。あと、実は簡単だし。。。(笑)

材料 (4人分)

大3
トマトジュース
2cup
塩少々
粗びき黒コショー少々
タバスコ少々
胡瓜
1本
ハム
80g
パセリ少々
バルサミコ酢適宜
オリーブオイル適宜

1

粉ゼラチンは水にふやかして、湯煎するかレンジで溶かし、トマトジュース、塩、
コショー、タバスコとあわせて、ワイングラス等に等分に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。

2

キューリ、ハムは7ミリの角切り(スライスハムの場合も7ミリ四方)パセリ少々
みじん切りにし、一緒に合わせておく。

3

ゼリーが固まったら野菜、ハムを乗せ、各自バルサミコ、オリーブオイルをかけいただく。
好みでイタリアンドレッシングでも合う。

コツ・ポイント

野菜は何でも入れて下さい。
(※1cup=200cc)

このレシピの生い立ち

コンソメゼリーサラダを応用させて作りました。
レシピID : 73336 公開日 : 02/12/20 更新日 : 03/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」