手作り鶏スープ使用★紫蘇香るあっさり雑炊

手作り鶏スープ使用★紫蘇香るあっさり雑炊
お出汁がしっかり出たスープを使った、紫蘇の風味がふわ~っとする雑炊です。朝ごはんや夜食にぴったりの優しい味です★

材料 (1人前)

鶏スープ(レシピID:731564
350cc
ご飯(今回は十六穀米使用)
お茶碗一杯分
鶏肉
ひとつかみ
大匙1
玉子
1個
ゆかり
小さじ1/2
ねぎ
適量
適量

1

鶏スープ(レシピID:731564)を火にかけている間に、鶏肉をこま切れにカット。
玉子とゆかりを一緒にかき混ぜる。

2

スープが沸騰したら鶏肉を入れる。
鶏肉に火が通ったらご飯を加え、白だしを回し入れる

3

ご飯が温まったところで火を弱め、混ぜておいた玉子を回し入れる
お好みの硬さで火をとめ、ねぎ・ごま油を加えて完成!

コツ・ポイント

特に何もないです(^^)
鶏スープ(レシピID:731564)ぜひ作ってみてください♪

このレシピの生い立ち

雑炊の素を買うのはもったいな~い!自分で手作りしちゃおう♪
レシピID : 733368 公開日 : 09/02/12 更新日 : 11/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/07/14

First tsukurepo mark
写真

夜にあっさり食べれました♪簡単で美味しかったです(*^^*)

ねむねむ♪

作ってくださりありがとうございます!夜もさっぱりといいですね