蘇る！血まみれゾンビーノ2022
アオキーズ・ピザ
作り方
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1
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ソーセージの先端に爪の形の切り込みを入れる。手の形に配置して根本はカットして揃えておく。
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2
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茹でたじゃがいもを粗く砕いて塩、胡椒、マヨネーズであえておく。
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3
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牛ミンチを炒めて塩、胡椒で味付けしておく。
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4
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発酵させたピザ生地を２０ｃｍの大きさに伸ばす。
作ったことのない人は市販のもので。
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5
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ピザソースを全体に塗り、ソーセージの指を配置する。
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6
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指の根元を隠すようにポテトをのせる。残りのポテトは全体に散らす。
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7
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バジルペーストを全体にかけ、チーズをかける。
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8
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指の根元に挽肉でかぶせ、残りは全体に散らす。地面から這い出すゾンビの手をイメージする。
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9
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５ｍｍでスライスしたマッシュルームをのせる。
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10
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薄くスライスしたペパロニをのせ、間にバジルの葉をのせる。
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11
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２５０℃に予熱したオーブンで１０分焼く。
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12
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焼き海苔は大きさの違う丸いパンチで抜き取る。小⇒大の順で。
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13
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オリーブオイルで絡めたチェリーモッツァレラに抜いた焼き海苔を張り付ける。
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14
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焼いたピザのペパロニの上に目玉のチェリーモッツァレラをのせていく。
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15
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再度オーブンに入れ目玉のモッツァレラを軽く溶かす。（１分程度）
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16
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指にケチャップを垂らして完成です。
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コツ・ポイント
指は長めのソーセージを使用し、爪は薄めに削りとる。シワのリ込みを入れるとよりリアルに。目玉のモッツァレラは溶かすことで不気味さを演出。２度焼するので１回目で焼きすぎないように！
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティーを盛り上げるため、毎年アオキーズ・ピザで販売している期間限定商品です。アオキーズ・ピザがない地域のお客様からの強いご要望によりレシピを公開致しますので是非作ってみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アオキーズ・ピザ
