モダン焼き 焼きそば入りお好み焼き
mashstar
作り方
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1
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焼きそばを炒めます。
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2
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豚肉以外の材料を混ぜます。
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3
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熱して、油を敷いたフライパンに2の3分の1を入れます。
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4
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3に1を乗せます。
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5
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4に豚バラ肉を乗せます。
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6
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2の残りを5にかけ、弱火で10分焼きます。
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7
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ひっくり返して、更に10分焼きます。
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8
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お好み焼きソースを塗った上にマヨネーズをかけます。
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9
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今回は、この模様にしました。
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10
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花かつおをかけます。
青のりがありませんでした。(^_^;)
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11
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「モダン焼き」の人気検索でトップ10入りしました。
2022/10/15
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12
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「モダン焼き」の人気検索で1位になりました。
2023/3/9
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コツ・ポイント
濃い味が好きな方は、焼きそばに味を付けて下さい。
お好み焼きソースでも、焼きそばソースでも、中濃ソースでも、ウースターソースでも、お好みで。
お好み焼きソースでも、焼きそばソースでも、中濃ソースでも、ウースターソースでも、お好みで。
このレシピの生い立ち
子供の頃、私にとっては高級感のあるモダン焼き。クックパッドで、まだ作っていなかったので、作ってみました。
