卵かけうどん 納豆バージョン

ただ納豆を加えるだけ。簡単ヘルシー。栄養バランスもいいかも。
Liy Liy

材料 (1人分)

1個
納豆
1パック
生or半生うどん
一人分
きざみネギ
好みで適量
ゴマ
好みで適量
好みで適量

1

うどんを表示通りにゆでる。釜揚げのゆで時間を参照。

2

ゆでている間に、どんぶり鉢に卵を割り入れ、納豆も加えてよーくかき混ぜる。

3

茹で上がったら水気を切り、そのまま2のどんぶりへざっと入れ、下からすくい上げて絡めるように混ぜ合わせる。

4

ネギ、ゴマ、(好みで。なくてもいい。)をのせて、だし醤油または、あれば生醤油を適量かけて、豪快に混ぜて頂く。

コツ・ポイント

納豆は小パックでも普通パックでも。きざみのりを入れてもとても美味しい。最近は色んな味付きの納豆があるからそれをそのまま入れても。今回はのりタレが入ったものを使用しました。

このレシピの生い立ち

そこそこボリュームあるし、ささっと済ませたい時に便利。
レシピID : 73358 公開日 : 02/12/20 更新日 : 02/12/20

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