作ってみました!無添加*抹茶リキュール

作ってみました!無添加*抹茶リキュール

Description

抹茶のリキュールです。お酒として飲んだり、お菓子に使用したり♪

材料 (360ml分)

ホワイトリカー
360ml (180ml)
抹茶
大さじ2 (大さじ1)
50g (25g)
空き瓶
360ml以上入る瓶

作り方

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材料を用意します。
空き瓶は熱湯消毒した物やアルコール液をスプレーした物を使用。とにかく清潔な瓶で。

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瓶の中に全ての材料を入れるのみ。氷砂糖は小さい物を入れるのをオススメします。大きいと溶けにくいので。

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1週間から10日ほど放置。砂糖がとけたら、漉して、清潔な保存瓶に入れて下さい。甘甘ですღ

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↑漉した抹茶の塊(笑)これ甘くて美味しいです!!捨てずに、活用できます✿

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※氷砂糖は自分好みの甘さにしてます。グリンティーフィズが飲みたくって(笑)
覚書レシピです。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みでいいです。お菓子目的等で作られる方はもっと少ない方はいいですね。もしくは「なし」でもいいかも。50gでは結構甘めに出来てます。360mlが多いと思う方は半分の180ml分で作って下さい。

このレシピの生い立ち

毎年、柚子リキュールを作ってる我が家。今年は何か違うリキュールをと思い。。。大好きなグリンティーフィズが飲みたくて抹茶リキュールを考えました。
レシピID : 733580 公開日 : 09/02/13 更新日 : 09/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/08/07

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抹茶リキュール完成♡とっても美味しくできました(*゚∀゚*)♡

星のしっぽ

つくれぽありがとうございます✿掲載が遅くてごめんね!

13/04/17

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念願の抹茶リキュール!完成が待ち遠しいです(*^_^*)

美姫*

来週あたりで完成かな?作って頂きありがとうございます!

13/03/17

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お菓子作りに使おうと思います。すごく楽しみです!

Kさゆり

どんなお菓子に変身するかな♫♬つくれぽありがとうございます!

10/04/16

First tsukurepo mark
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砂糖少なめ、大量生産です♪

にょんにょろこ

ありがとうございます!!初れぽ嬉しい❀感謝・感謝♫♬

ぐうすか 2009年02月24日 22:26
これ、いいかもかも♡
腹ペコ助 2009年02月28日 11:48
わぁ!!
ぐうちゃん、コメありがとう♥(。→v←。)♥
CZKO 2009年04月27日 22:45
ぺこちゃん^^
お久し振りです! お仕事相変わらず忙しいですか?
長野は桜は・・さすがにもう散ったかな・・

これ、すごく良さそう!
頂いて帰りますね!
腹ペコ助 2009年04月28日 12:09
小槌ちゃん、お久しぶりです☆
きゃ~~ご無沙汰してます(^^;
仕事は臨時バイト1本のみです~。
桜は、いつもなら今頃咲いてるんだけど。今年はもう終わっちゃったの~。

コメント、ありがとうღ
このリキュール、作ったら早く使った方がいいです(^^;
変色したり・沈殿したり(笑)