ヤーコンときゅうりのマヨぽん和え

Name: ヤーコンときゅうりのマヨぽん和え
Yield: 2人分
Ingredients: ヤーコン 1本; きゅうり 1本; ツナ缶 1個; ●マヨネーズ 大さじ2; ●ポン酢 大さじ1; ●ハチミツ 小さじ1; ●わさび 小さじ1/2

Description

ヤーコンのシャキシャキがクセになる！マヨぽん味。
新しいヤーコンの食べ方です♪
常備菜にぴったり

gonta＊

材料（2人分）

ヤーコン

1本

きゅうり

1本

ツナ缶

1個

●マヨネーズ

大さじ2

●ポン酢

大さじ1

●ハチミツ

小さじ1

●わさび

小さじ1/2

作り方

1

ヤーコンを斜め切りし、それを細切りに！その後、水にさらす。きゅうりも同様に切る。
ツナ缶の油分は切っておく。
2

①をボウルに入れて、●で和える！

コツ・ポイント

アクが気になる場合は、サッとゆがいた状態で、和えてくださいね♪

このレシピの生い立ち

北海道で買ってきたヤーコン。
まずは金平にしましたが、次は、ヤーコンの、シャキシャキを活かした料理が作りたい…と思い、考え出しました！

レシピID : 7335878 公開日 : 22/10/11 更新日 : 23/02/25

このレシピの作者

gonta＊

料理は科学！計量は正確に(笑)
誰でも再現しやすいほっこり味を目指して、日々計量器と格闘。
SNSとブログに、レシピ&シズル感漂う料理写真を投稿してます。
相棒はEOS R！
趣味は、カメラ撮影•お菓子作り•食べ歩き•美味しかった料理の再現！
きっと、ただの食いしん坊⁈(笑)

https://www.instagram.com/gonta3939

※只今、機能性ディスペプシアと格闘中(汗)

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