【リュウジさん】ギリシャのパスタ

玉ねぎは薄くスライス。ベーコンは1cm幅でカット。(マッシュルームの場合はマッシュルームもスライス)

フライパンにオリーブオイル(大さじ1)で、ベーコンの周りがシュワシュワになるまで炒める。

玉ねぎを入れ透明になるまで炒めたら、キノコを入れる。炒めたらアサリと牛乳とコンソメを入れて煮込む(牛乳から強火)

【パスタ】
沸騰したお湯に塩分濃度1%の塩を入れる。
※5分茹でのパスタなら3分茹で。
通常よりも短い時間で茹でる。

茹で上がったパスタを、④に入れて、すりおろしにんにく追加して2分煮込む(沸いたら弱火)

器に盛り付けて、黒胡椒とパセリを振りかけて出来上がり。