斬新!!三つ葉の天ぷら

斬新!!三つ葉の天ぷら
普段は、メインじゃないけど^^;今夜は主役!!

材料 (2~4人分)

三つ葉
一束
桜エビ
適量
小麦粉(薄力粉)
(最初にかける・・・大さじ2)
*卵
小1
*水
大さじ3
*小麦粉(薄力粉)
大さじ3
サラダ油
天ぷら用(適量)

1

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洗った三つ葉を3cm位に切ります。
葉先は、1cm位ね

2

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油が飛ぶので、薄力粉大さじ2を振りかける。

3

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別のボールに*を軽く混ぜて2の中ゆっくり入れます。

4

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桜エビを入れて混ぜます。

5

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こんな感じに一つにまとまったら、強火にかけた油で揚げます。

6

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揚げる時間は両面で、一分位です。
三つ葉に薄っすら焼き色をついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

三つ葉屋さんの美味しいレシピゲット!!
レシピID : 733684 公開日 : 09/02/12 更新日 : 09/02/13

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