カプレーゼ ～バジルソース～
Description
シンプルなカプレーゼをバジルソースを使ってちょっとおしゃれに！おつまみやちょっとしたおもてなし料理にも◎
やまかわ
材料
（２人分）
１袋
(中のもので)２ヶ
◎バジルペースト(レシピID :415365 参照)
大さじ１．５杯
◎オリーブオイル
小さじ１．５杯
◎バルサミコ酢
小さじ１杯
◎クレイジーソルト
適宜
◎ブラックペッパー
適宜
作り方
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1
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トマトはくし型切り、モッツァレラチーズは１cmの厚さで断面がトマトと同じ大きさになるように切る。
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2
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◎のものを合わせてよく混ぜておく。
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3
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トマト⇒モッツァレラチーズ⇒トマト...となるように重ねてお皿に盛る。
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4
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上から２をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
きれいに飾ること？ですかね...
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズとトマトの組み合わせ大好きです。バジルの葉が今の時期は取れないので作り置きのバジルソースでカプレーゼを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(1人)
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やまかわ
