米粉de鮭のレモンバター・ムニエル

米粉de鮭のレモンバター・ムニエル

Description

米粉を打ち粉として使うことで、ヘルシーで軽い仕上がりになります。レモンバターでさっぱり美味しい、洋風おかず❤

材料

生鮭切り身
2切れ
少々
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉(衣用)
大さじ2
大さじ2
〇バター
15g
〇牛乳
大さじ1
〇波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉(ソース用)
小さじ1/2
小さじ2
●粗挽き黒胡椒
少々
お好みの野菜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鮭は塩をふって10分置く。水気をふきとって米粉(衣用)をまぶす。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油を熱し、魚の皮目から焼き、両面焼く。

  3. 3

    鮭を皿に取り出し、そのフライパンに〇を入れ、よく混ぜながら温める。

  4. 4

    写真

    火を止めて●を入れ混ぜたら、鮭にかけて完成♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

米粉を打ち粉として使うことで、ヘルシーで軽い仕上がりになります。レモンバターでさっぱり美味しい、洋風おかず❤
レシピID : 7339115 公開日 : 22/10/16 更新日 : 22/10/16

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