イワシとじゃが芋のグリル
Happy103
作り方
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1
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じゃがいもは茹でて潰し、塩胡椒とミルクを加えて混ぜる。
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2
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イワシの下処理。頭、内臓、骨を除き塩と酒をふっておく。
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3
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耐熱容器の内側にバターを塗り、
イワシ、芋、イワシ、芋と、重ねていく。
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4
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ベーコンを、細かく切り乗せて
オーブンで、17分くらい焼く。
ベーコンが、カリカリになるのが目安です。
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5
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パセリを散らして完成！
イタリアンパセリが良く合います！
今回は入手できなかったので画像は普通のパセリです。
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6
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イワシと芋が層になってます。
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コツ・ポイント
イワシは頭、内臓、骨を除き洗って水気をしっかり拭き取りましょう。
このレシピの生い立ち
ポルトガルで食べたような⁈記憶を辿って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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