四日市とんてき

四日市とんてき

Description

四日市とんてきを自己流で作ってみました

材料

豚肉
5枚
小麦粉
適量
塩こしょう
適宜
【ソース】
おっかぁのつゆ(ID:3826792)
大さじ4
小さじ2
キャベツ
適量
もやし
1袋
青じそ
20枚

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはせん切りにしておく。
    玉ねぎはみじん切りにして、時短のためにレンチンしておく。

  2. 2

    写真

    付け添え野菜の、もやしと青じそを炒める。
    味付けは塩こしょう。
    キャベツと一緒にお皿に盛り付けておく。

  3. 3

    写真

    豚肉は筋切りをして、塩こしょうをして、4カ所ほど切り込みを入れ、薄く小麦粉を振っておく。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を入れ、ニンニクを炒める。
    ③のお肉を両面焼く。

  5. 5

    その間にソースを作っておく。

  6. 6

    写真

    お肉がある程度焼けたら、レンチンした玉ねぎを入れて、お肉の下じきにする。

  7. 7

    写真

    ソースを絡めたら完成〜

コツ・ポイント

味付けはおっかぁのつゆとウスターソースでとても簡単!
はちみつはお好みでどうぞ。
玉ねぎは炒める時短のため、レンチンしました。
みじん切りが面倒な時は、おろしても良いと思います。

このレシピの生い立ち

四日市とんてきが食べたくて、味を思い出しながら作ってみました。
好評だったので、定番メニューにしようと思います。
レシピID : 7340804 公開日 : 22/10/17 更新日 : 22/10/17

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