いわしのトマトソースパスタ

いわしのトマトソースパスタ

Description

在宅ワークのお昼ご飯にもオススメの一人前レシピです!
ツナ缶でもお作りいただけます。

材料 (1人分)

パスタ
100g
いわし レモン 缶詰
1缶
カットトマト缶詰
1缶(200g)
バジルフレッシュ
約6g
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    (下準備)
    ・バジルは葉を細かく刻む。
    ・ニンニクは皮を剥きすりおろす。
    ・いわしの缶詰の汁はきっておく。

  2. 2

    パスタは表記通りに茹で、ザルにあげ水気をきる。

  3. 3

    フライパンを熱しオリーブオイル、ニンニクを入れる。

  4. 4

    ニンニクの香りが立ったら、汁気を切ったいわしを加え、木べらで全体を解すように混ぜる。

  5. 5

    ④にカットトマトを加える 2~3分程中火煮詰めたら、オイスターソース、バジルを加え全体混ぜ合わせる

  6. 6

    ⑤に茹でたパスタを加えてソースを絡め塩コショウで味を調えたら缶成!

コツ・ポイント

・オイスターソースを入れる事で味に深みが増してコクがでます。

このレシピの生い立ち

RIEさん(Instagram @rie8044)にご考案いただきました。
レシピID : 7341072 公開日 : 22/10/19 更新日 : 22/10/19

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