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簡単リンク大人の味☆チョコブランデーケーキ
大人の男性に贈りたい、チョコブランデーケーキです。簡単に作れるので、1時間ちょっとあれば、手作りバレンタインが可能☆
材料
（25cmパウンド型2本分（1本分））
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1
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材料Bをふるいにかけておく。
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2
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材料Cをふるいにかけておく。
(Bとは別にしておく。)
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3
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無塩バターを湯煎にかけて、溶かしておく。
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4
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材料Aを湯煎にかけながら、泡立てる。
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5
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4は、8分立てくらいなので、角がたたない程度に泡立てば
ブランデーとチョコレートリキュールを加える。
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6
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5に1を加え、手でさっくりと混ぜる。
(ゴムベラでもOK！)
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7
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6が混ぜ合わさったら
2を加え、手でさっくりと混ぜる。
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8
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7が混ぜ合わさったら
3の溶かしバターを加え、手でなじませる。
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9
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薄くバターを塗った型に生地を流し込む。
(今回はバレンタインなので、ハート型にしました！)
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10
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余熱をしたオーブンで、160℃で35分程焼く。
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11
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焼いている間に、シロップを作る。シロップの材料を混ぜ合わせるだけです。
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12
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チョコレートリキュールは、ゴディバのものを使いました☆
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13
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竹串で刺して
生地がつかなければ
焼き上がり☆
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14
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熱い内にアルミに載せ、シロップをはけで塗る。
ひたひたになるくらいたっぷり塗るとおいしいです。
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15
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冷めたら、上からもアルミをかぶせ
冷蔵庫で寝かせて完成です☆
コツ・ポイント
作った当日に食べるよりも、1日冷蔵庫で寝かした方がおいしいです☆
シロップは、底も側面も全て塗ると、しっとりしておいしいです！
シロップは、底も側面も全て塗ると、しっとりしておいしいです！
このレシピの生い立ち
ブランデーケーキが大好きな主人のために
少しアレンジして
バレンタイン用にチョコブランデーケーキを作りました！
少しアレンジして
バレンタイン用にチョコブランデーケーキを作りました！
レシピID : 734143
公開日 : 09/02/13
更新日 : 09/02/13
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もし、気になるのであれば、表面を平らに切って、デコレートしてみればいかがでしょうか！
また、平らにしたい場合は、焼きあがった後、シロップを塗って
冷めないうちに、濡れ布巾をかぶせて、上下逆さまにし
型を乗せておくと、平らになります。
とても美味しそうですね><!!
あの！
質問なのですが･･･
①無塩バターは、サラダオイルで代用できますか？
②チョコリキュールが無い場合、何で代用できますか？
･･･代用ばっかりでごめんなさい;;