簡単豚のしょうが焼き

簡単豚のしょうが焼き
豚肉が少しでも生姜焼きを食べたいときにおすすめです。下味をつけずに簡単に出来るスピードメニューです。

材料 (1〜2人前)

豚肉
100g
たまねぎ
1〜2個
ティースプーン1杯
小麦粉
大さじ2〜3程度
少々
砂糖(スリムアップシュガー)
1本
小さじ1〜2
しょうゆ
小さじ1〜2
塩こしょう
適量
大さじ1

1

たまねぎを食べやすい大きさに切り、水にさらしておく。

2

袋に小麦粉、軽く塩こしょうを入れてもむ。豚肉を入れて軽くまぶしもむ。ある程度粉がついたらフライパンにいれていく。

3

写真

中火位で焼き同時に油も入れる。カリッとめにきつね色になるまでしっかり焼く。

4

写真

たまねぎを入れ、しんなりしてきたら砂糖、酒、みりん、しょうゆ、しょうがをいれ照りが出てきたら完成!

コツ・ポイント

豚肉はしっかり焼かないと出来上がりがべちゃべちゃになってしまいます。豚肉に小麦粉をまぶしているので、味が絡みやすいため下味不要でとっても楽ちんです。

このレシピの生い立ち

豚肉が少ししかなかったので、かさましのために小麦をまぶして揚げ焼きにしました!
レシピID : 734149 公開日 : 09/02/17 更新日 : 09/02/17

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