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ヘルシーな米粉のバナナケーキ

ヘルシーな米粉のバナナケーキの画像

Description

米粉はグルテンフリーでヘルシーですが食べごたえもあり小麦粉で作るものと変わらず楽しめます。

材料 （パウンド型9cm×14.5cm）

波里お米の粉 お料理自慢の薄力粉
130ｇ
砂糖
20g
ベーキングパウダー
7ｇ
シナモンパウダー
適量
卵
2個
サラダ油
45ｇ
牛乳
大さじ1
バナナ
3本

作り方

  1. 1

    卵を割り、サラダ油をかけて混ぜる。そこに米粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモンパウダーを入れて混ぜる。

  2. 2

    バナナは2本は小さく切り１に入れて潰すように混ぜる。牛乳を混ぜる。

  3. 3

    バナナ１本は上に飾るため1cm程に斜めに切る。オーブンは180度に予熱する。

  4. 4

    パウンド型に油（分量外)を引きクッキングシートを載せる。その上に生地を平らに入れて上から数回落として空気を抜く。

  5. 5

    生地の上にバナナを飾る。オーブンで180度30分焼き出来上がり。固さ具合によってはさらに焼き調整する

コツ・ポイント

全体を混ぜる時は混ぜすぎないように。

このレシピの生い立ち

お米の粉で初めて料理するため昔から食べ慣れているバナナケーキを作ってみました
レシピID : 7341954 公開日 : 22/10/19 更新日 : 22/10/19

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ヘルシーな米粉のバナナケーキ
by ナンプラー11