詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
室温に戻したカッテージチーズをボールに入れ、泡だて器でよく混ぜる。☆のきび砂糖を加えさらに混ぜる。
卵黄を一個ずつ加えその都度よく混ぜる。生クリーム、ラム酒も加えよく混ぜる。
別のボールで卵白を泡立てる。途中で★のきび砂糖を2,3回に分けて加え角が立つまでしっかりとしたメレンゲを作る。
メレンゲ半量を2のボールに加え、泡だて器でむらなく混ぜる。薄力粉をふるい入れ、切っては底からすくうようにへらで混ぜる。
粉気がなくなったら残りのメレンゲを加えゴムべらで混ぜる。
生地を型に入れ180度で1時間湯煎焼きする。途中上のほうがこげそうになったらアルミホイルをかぶせる。
側面にも型紙しています☆リピどうもありがとう(^_-)-☆
レポありがとうございます!❀熱い状態だとくずれやすいです。。
美味しくできて良かったです☆レポ嬉しいです(*^。^*)感謝
リピありがとうございます❤レーズンも合いそうですねっ♪嬉し☆