キャベツと豚バラ酒蒸しもどき。

キャベツと豚バラ酒蒸しもどき。
楽です。一人暮しだからなあ…手抜きな割りに美味しい酒蒸しもどきなおかず。
いまさら写真追加しましたw

材料 (2人分)

キャベツ
半玉程度
豚バラ
200gくらい。
日本酒
お玉一杯分
ポン酢
適当。

1

キャベツの葉をむしり、洗ってからそのまま大きな鍋に敷く。

2

その上に一口大に切った豚バラ肉を載せて、軽く塩コショウする。

3

更にキャベツをのせる。

4

その上に日本酒を振りかけ、蓋をして弱火で煮る。水分はキャベツから出るので加えなくてOKです。

5

煮えたらポン酢をかけて食べてください。

コツ・ポイント

春キャベツだと甘くて更に美味しいです。お手軽な割に美味しいので、更にもう一品欲しいというときにどうぞ。

このレシピの生い立ち

お手軽にできる酒蒸し~って考えて、適当に作ったら美味しかったので、そのまま我が家の定番になりましたw
レシピID : 73434 公開日 : 02/12/20 更新日 : 13/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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08/05/06

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今日は暑いですね(๑→ܫ←๑)さっぱりしたものが食べたくて♡

tomokichi0907