ココ・ロッシェ♡チョコ風味

ココ・ロッシェ♡チョコ風味
ココナッツたっぷりのクッキー風焼き菓子☆
ワンボウルで超簡単!
ノンオイルでヘルシー!
卵白消費もできちゃう♡

材料 (20個ぐらい)

卵白
一個分
50グラム
ココナッツファイン
50グラム
ココア(無糖)
大1

1

上白糖、ココナッツファイン、ココアをボウルに入れ、泡だて器でシャカシャカよく混ぜます。

2

写真

そこへ卵白を入れて、手でこねこねします。
団子状にまとまったらOKです(*^-°)α♪

3

写真

写真のような形にします。親指と人差し指と中指の付け根をつかってにぎるといいです♪(一個の重さは7gぐらいです)

4

写真

オーブンシートを引いた天板に並べます。焼くと少しふくらむので一cm以上間をあけてください。※写真は倍量です

5

160℃に予熱したオーブンで15分焼きます。(大きさやオーブンの種類で焼き時間は違ってくるので調節してくださいね♪)

6

焼きあがったら、そのまま冷めるまで余熱放置。天板が素手でさわれるぐらいになったら取り出して出来上がり~
(*^∇^*)

7

写真

ヴァレンタインなので、一個だけハート型にしてみました♪ゴムべらを使うときれいに出来ます( ´ ▽ ` )b

コツ・ポイント

今回は上白糖を使ったので、固めのクッキー風に仕上がりました。
粉砂糖(ヨーグルトに付いてる砂糖でもOK)を使うとサクサクした感じになります♪ヾ(・◇・)ノ
卵白はLサイズのものを使いました。

このレシピの生い立ち

トイロイロさんのロッシェというお菓子がとっても美味しかった♪
ならば、チョコ風味も美味しかろう!
というわけで、ロッシェのチョコヴァージョンです(`・ω・´)b
レシピID : 734363 公開日 : 09/02/13 更新日 : 09/02/13

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