さつまいものオートミール豆腐パン

さつま芋は0.5～1㎝角に切って耐熱容器に入れ、ひたひたに水を加えたらラップをして600wで4分加熱して水気を切る。

さつまいも以外の材料を全てよく混ぜ合わせたら、15分ほど置いて生地をなじませる。
15分置いたらさつまいもを加える。

軽く水で濡らした手で生地を丸め20㎝位の楕円に成型して180度に予熱したオーブンで20分焼いて完成。