簡単ナムル

茹でてまぜるだけ!

材料 (2人分)

もやし
1/2袋
小さじ1/4弱
しょうゆ
少々
少々
ごま
好きなだけ

1

もやしを固めにゆでてザルにとる。
水にはさらさないでね。

2

ある程度水が切れたらボールに移し、塩としょうゆで味をつける。

3

味が決まったら、ごま油とごまをあえる

コツ・ポイント

モヤシは暖かいうちに味つけした方が味が染み込みます。
ごま油は、味が決定してから使って下さい。ごま油の後でも味の調整は出来ますが油膜が出来るので味が染み込みにくくなります。
レシピではモヤシのみですが、ほうれん草でも。二つをまぜても。
ニンジンの千切りを茹でた物をくわえると彩りアップ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 73449 公開日 : 02/12/21 更新日 : 02/12/21

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