安納芋の焼き芋♪

安納芋の焼き芋♪
クックパッドに載せている方が居なかったので、調べて作りました。
覚書にしたいと思います。

材料 (1人前)

安納芋
1本(約200グラム)

作り方

1

硬いタワシなどで傷をつけないように洗う。

2

芋の両端を切る

3

蜜がこぼれるので、アルミホイルを敷いてオーブンで200℃で80分焼く
ゆっくり焼くことで、でんぷんが糖化するらしい

4

写真

皮はパリッと出来上がり♪蜜がこぼれていました。
中はトロトロ~♪
半分に折ってスプーンですくって食べました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前から気になっていた、安納芋を生協で手に入れたので、焼き芋にしました。
レシピID : 734511 公開日 : 09/02/13 更新日 : 09/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93 (71人)

14/11/16

写真

ほっくほくで美味しかったです~☆

Mぱん

13/12/14

写真

リピです‼爆発防止のフォークの穴から蜜も出ました‼

xxangelxx

13/11/30

写真

紫いももうまくいきました‼︎

xxangelxx

13/11/30

写真

富津金時もおいしい‼

xxangelxx

1 2 3 4 5