安納芋の焼き芋♪
Description
クックパッドに載せている方が居なかったので、調べて作りました。
覚書にしたいと思います。
覚書にしたいと思います。
材料
(1人前)
1本(約200グラム)
作り方
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1
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硬いタワシなどで傷をつけないように洗う。
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2
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芋の両端を切る
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3
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蜜がこぼれるので、アルミホイルを敷いてオーブンで200℃で80分焼く
ゆっくり焼くことで、でんぷんが糖化するらしい
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4
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皮はパリッと出来上がり♪蜜がこぼれていました。
中はトロトロ~♪
半分に折ってスプーンですくって食べました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
以前から気になっていた、安納芋を生協で手に入れたので、焼き芋にしました。