簡単☆本格タコライス

簡単☆本格タコライス
のせていくだけの簡単レシピ!!とろ~りチーズ・肉・ソースの相性がもう!!バツグン☆やみつきになる味です☆

材料 (2人前)

◎ケチャップ
大さじ3
小さじ1
◎塩
小さじ1/2
牛ミンチ(合びきでもok)
150g
玉ねぎ
小玉1(または大1/2)
トマト
1個
レタス
3枚
とろけるチーズ(普通のスライスチーズでもok)
2枚
2個
30cc
塩コショウ
適量
サラダ油
適量

1

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◎を全部混ぜる。

2

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レタスを食べやすい大きさにちぎる。

3

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トマトも適当な大きさに切っておく。

4

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玉ねぎを1㎝角に切り、しんなりするまで炒め、適当な皿に取り分けておく。

5

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ミンチを炒める。塩コショウをふる。

6

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肉の色が変わったら、1のソースを入れる。ソースが全体になじんだら、火をとめる。

7

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目玉焼きを作る。サラダ油をひいて熱したフライパンに卵を入れる。

8

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水30㏄注いでふたをする。弱火にして、水がなくなるまで二分、蒸し焼きにする。

9

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あつあつご飯にとろけるチーズをのせる。

10

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6をのせる。熱々のうちに☆

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さらに、4のたまねぎ、レタス、トマトの順に☆

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7の目玉焼きがちょうどいい頃に♪塩コショウをふって、フライ返しで半分にカット☆

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仕上げに目玉焼きをのせて・・・完成♪

コツ・ポイント

のせていくときに、肉がちょこっと見えるようにすると、色合いがきれいに見えますよ♪卵は半熟、とろーりチーズでどうぞ☆

このレシピの生い立ち

いろんなレシピを作ってみて、出来上がったソース♪チーズと肉との相性抜群です☆納得のタコライスです☆
レシピID : 734615 公開日 : 09/02/13 更新日 : 09/02/16

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