レンジで!じゃがいもとさつま揚げの煮物

レンジで!じゃがいもとさつま揚げの煮物の画像

Description

レンジで出来る煮物です。
じゃがいもがほくほくで、さつま揚げと甘じょっぱい煮汁に合う一品です。

材料 (2人分)

2個(250g程度)
大さじ3
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
醤油
小さじ1
生姜
小さじ1
長ネギor小ネギ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもの皮をむき、一口大に切る。

  2. 2

    写真

    耐熱ボウル等にじゃがいもを入れ、ラップし600Wのレンジで2分30秒加熱。取り出し、じゃがいもを混ぜ1分30秒加熱する。

  3. 3

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    さつま揚げを食べやすい大きさに切る。今回はちぎり揚げを1〜2㎝程度に切りました。

  4. 4

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    さつま揚げと調味料を入れ混ぜて、ラップし600Wのレンジで1分加熱する。いもが固い場合は、30秒〜1分程追加で加熱する。

  5. 5

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    お皿に盛り、長ネギや小ネギをそえたら、完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夕飯用に作りました。
レシピID : 7347079 公開日 : 22/10/23 更新日 : 22/10/24

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