彩りサラダ

彩りサラダ
色鮮やかな、豆を使ったサラダ。
パーティーやおもてなしにもおススメ☆

材料 (4人分くらい)

ミックスビーンズ
120g(1袋)
ホールコーン
120g
ピーマン
3個
トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
イタリアンドレッシング
80cc
適量
塩・こしょう
適量 

1

ミックスビーンズは軽く水で洗って水気を切る。
ホールコーンもザルにあけ水気をきる。

2

写真

ピーマンは種をとり白い所も切る、トマトは種を取り除き、共に1cm角のさいの目に切る。
玉ねぎはみじん切りに。

3

そこへ、イタリアンドレッシング、レモン汁、塩・こしょうを入れ調味する。
出来上がり!

4

コツ・ポイント

トマトは水分が出てしまうので、種を取り除く。
作ってから冷蔵庫で2時間ぐらい置いておいた方が味がなじみます。

このレシピの生い立ち

野菜が好きでお豆のサラダを作ってみたかったので。
レシピID : 734717 公開日 : 09/02/14 更新日 : 09/02/28

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