あっという間の!わかめと卵のスープ

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Description

インスタント顔負けの早さ。
包丁もまな板もいりません。
でもしっかり中華スープしてますよ♪

材料 (2人分)

カットわかめ
軽く一握りほど
1個
400cc
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
ごま油
お好みで少々
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したら鶏がらスープの素を入れて溶かす。

  2. 2

    カットわかめを入れてふやけたら、溶き卵を菜ばしに沿わせながらゆっくりと流し込む。(全体に回しながら)

  3. 3

    ごま油、塩こしょうで味を整え、いりごまを指で軽くつぶしながらいれてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

特にありません。
しいて言うなら、卵の入れ方ぐらい。
お箸に沿わせながらゆっくり入れることで卵がふわっとなります。

このレシピの生い立ち

もともと、時間がないけど汁物がいる・・・というときに、その辺にあった材料であわてて作ったものです。
レシピID : 734765 公開日 : 09/02/14 更新日 : 11/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (8人)
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のん**
玉ねぎ人参入れました(^_^)めちゃうまでした♪
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ゆかみお
温め中(笑)大好きスープですぅ(*´ω`*)

リピ、毎度どうもありがとう♪

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ゆかみお
こってりおかずにピッタリなスープ(^_^)v

れぽありがとうございます!

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ゆかみお
こってりおかずにピッタリです(*´ω`*)

ありがとうございます!