あっという間の！わかめと卵のスープ
トドくろちゃん
作り方
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1
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鍋に水を入れ、沸騰したら鶏がらスープの素を入れて溶かす。
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2
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カットわかめを入れてふやけたら、溶き卵を菜ばしに沿わせながらゆっくりと流し込む。(全体に回しながら)
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3
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ごま油、塩こしょうで味を整え、いりごまを指で軽くつぶしながらいれてできあがり。
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4
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コツ・ポイント
特にありません。
しいて言うなら、卵の入れ方ぐらい。
お箸に沿わせながらゆっくり入れることで卵がふわっとなります。
しいて言うなら、卵の入れ方ぐらい。
お箸に沿わせながらゆっくり入れることで卵がふわっとなります。
このレシピの生い立ち
もともと、時間がないけど汁物がいる・・・というときに、その辺にあった材料であわてて作ったものです。
レシピID : 734765
公開日 : 09/02/14
更新日 : 11/01/21
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