米粉を使ってグルメなグルフリ筋肉飯♡
作り方
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1
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ささみを一口大に切り、塩胡椒をまぶす。
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2
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ゆで卵をフォークで粉々にし、塩胡椒、プレーンヨーグルト、レモン、オイスターソースを混ぜる
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3
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卵白を軽く泡立てて、米粉を入れる
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4
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米粉入り卵白にささみをくぐらせ、オリーブオイルをひいたフライパンでカラッとなるまで火を通す
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コツ・ポイント
米粉をまぶすことで ササミがサクッとカリッと仕上がります。マヨネーズを使わないタルタルソースで美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
筋トレをしていると お食事に大変気を使います。低脂質、低糖質、グルテンフリーを常に考えつつ、でもやっぱり美味しくてご飯が食べたい!その思いから生まれました