キッシュ

キッシュ
冷凍パイ皿を使って、冷蔵庫の残り物で気軽にキッシュはいかがですか!?

材料 (1皿分)

冷凍パイ皿
1枚
玉ねぎ
1/2個
ほうれん草
1束
マッシュルーム、あまりもの野菜など
あるものを適当に
ベーコン、ソーセージなど
適量
2つ
ミルク
100cc
ナツメグ、塩、黒胡椒
少々
とろけるチーズ
適量

1

写真

玉ねぎ、マッシュルームは薄切りに、ベーコンは細切れにして

2

写真

フライパンでよく炒めて

3

写真

ペーパータオルにとって油をとり、ほうれん草はさっと茹でて、水気を絞ってざくっと切って

4

写真

卵、ミルク、ナツメグ、塩、黒胡椒を混ぜ合わせておいて

5

写真

冷凍パイ皿に具材を乗せて

6

写真

卵、ミルク、ナツメグ等を混ぜ合わせたものをかけて、とろけるチーズを振りかけて

7

写真

予め温めておいたオーブン200℃(400F)で、30分くらい焼いて

8

写真

(ちょっと盛り付け崩れてしまいましたが…)熱いうちに召し上がれ~♪

コツ・ポイント

具材が多い場合は卵を1つ増やすといいかもしれません。途中で焦げてきたら、アルミホイルをかぶせて焼いて見て下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の掃除用!?キッシュです。具材は何でもOKです。
レシピID : 734797 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」