電子レンジで!柚子胡椒のゴマダレうどん

電子レンジで!柚子胡椒のゴマダレうどん

Description

電子レンジだけでとっても簡単!
まったりしたゴマダレにピリッと柚子胡椒のアクセント!爽やかで美味しいうどんです♪

材料 (2人分)

冷凍さぬきうどん
2玉
豚肉
100g
エリンギ
大1本
大葉
6枚
ゴマダレ
100cc
柚子胡椒
小さじ2~3
小さじ1
煎りゴマ
小さじ1
昆布ポン酢
大さじ1~2

作り方

1

エリンギを薄切りに、豚肉を一口大に切り、レンジに1~2分かける。
大葉は千切りにしておく。

2

ゴマダレと柚子胡椒、すりゴマ、いりゴマ、昆布ポン酢を良く混ぜて、1と合わせ、さらにレンジで1分。

3

うどんをレンジに2分かける。(冷凍うどんの裏に書いてあるとおり、袋のままお皿に乗せて温める)

4

うどんに2のタレをかけ、大葉を乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉の代りに鶏肉でもOKですね! 柚子胡椒をいっぱい入れると美味しいです。大葉もさわやか~。

このレシピの生い立ち

ちょっと変わったうどんにチャンレンジしました。
レシピID : 734809 公開日 : 09/02/14 更新日 : 09/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/19

First tsukurepo mark
写真

柚子胡椒ゴマだれ激旨!大葉必須ですね(刻チューブ使用)兎に角旨杉

inyako

嬉しい♡つくれぽ ありがとうございました♪