乾燥よもぎで♪ よもぎもち

乾燥よもぎで♪ よもぎもち
いつの時期でも作れるように、乾燥よもぎを使ってよもぎもちを作りました^^

材料 (10コ分)

250g
乾燥よもぎ
5g
ぬるま湯
200ccくらい
適宜

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乾燥よもぎを熱湯(分量外)で戻し、漉して葉の部分だけ使います。

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もち粉に戻したよもぎを入れて、ぬるま湯を少しずつ加えながら力を入れて混ぜます。耳たぶくらいの柔らかさを目指して。

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よくこねてまとめます。ぬるま湯は加減をみて調節してください。

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ぬれ布巾に適当に一つまみずつちぎってのせ、強火蒸し器で20分ほど蒸します。

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蒸しあがったら布巾ごと水にさっとくぐらせ、すり鉢にうつします。

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すりこぎで、なめらかになるまでよくつきます。

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手水を付けて更にこね、片栗粉をふった器に並べました。

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きな粉をまぶしてもおいしい♪

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☆2017.3.6「よもぎもち」の人気検索で1位になりました♪

ビックリです☆
ありがとうございます(*´ω`*)

コツ・ポイント

とにかくよくこねることです。
この分量だとよもぎはふわっと香りが付くくらいなので、よもぎ好きな方はお好みで量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

旦那さんに大好きなよもぎもちをいっぱい食べてもらおうと、もち粉の袋に載っている作り方を参考に作りました^^
レシピID : 734859 公開日 : 09/02/14 更新日 : 17/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/01/10

First tsukurepo mark
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大好きなヨモギもち♡ もち米&餅つき機無しで出来るなんて!!

yonetann

出来立てが食べられるのがいいですよね♪レポありがとうです!!

おやつタイム 2009年10月26日 18:17
はじめまして!
乾燥よもぎって売ってるんですか?
ももちゃんパンダ 2009年10月31日 03:25
お返事遅くなりました。。
乾燥よもぎ、売ってますよ~^^
どこで買ったかは忘れちゃいましたが、私が使ったのは『山真産業』というとこのものです。
こちらのは外国産ですので、国内産がよければcuoka(クオカ)という製菓材料を扱うネットショップでも見つかりますよ~。
♪珠香♪ 2017年03月10日 21:49
☆ももちゃんパンダさん☆

こんばんは!
こちらに失礼いたします(*^^*)
今日は大根葉の混ぜご飯に
とっても素敵なつくれぽを
ありがとうございました!!
お口に合って良かったです(*´-`)♬

よもぎもち、美味しそうですね!!
人気検索1位おめでとうございます❀♬*゜

ではでは突然お邪魔しました!
今日は本当にありがとうございました☆
ももちゃんパンダ 2017年03月11日 07:35
♪珠香♪さん☆ おはようございます♪
コメントありがとうございます(^^)♪

♪珠香♪さんの「大根葉の混ぜご飯」とっても美味しかったです♬
一手間で食べやすく美味しくなって、また是非作りたいと思います(^^)☆
ご馳走様でした!

またキッチンへお邪魔させていただきます♡
これからもどうぞ宜しくお願いいたします(*^^*)