米粉で作る煮崩れしない卵焼き
作り方
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いつもの卵焼きに米粉を加えると煮崩れしにくいです。
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2
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卵や調味料を混ぜたら
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3
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米粉とお水と合わせます。
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4
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よくといて
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5
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油を薄く敷いた器に、流して、くるくるしていきます。
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6
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切り分けます。
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7
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今回はおでんに入れました。
レシピID5475148
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8
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たっぷりのお汁でいただきます。
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9
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我が家のおでんはめんつゆと白だしで簡単に作ります。
レシピID 5398221
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コツ・ポイント
米粉はすぐ溶けてだまになりにくいです。卵と一緒に、よくときます。
このレシピの生い立ち
おでんに卵焼き入れるのが我が家流。味がしゅんでおいしいんです。米粉を加えたら煮崩れしにくいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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