たっぷりネギのカレー丼

ねぎ1本は粗みじん切り、2本は斜め切りにする。豚バラ肉は長さ5㎝程度に切る。

鍋にサラダ油を熱し１の粗みじん切りのねぎを入れ、しんなりするまでよく炒める。水を加え、残りのねぎと豚バラ肉を加えて煮る。

ねぎがやわらかく煮えたら、カレールウとカレー粉、めんつゆを入れて煮る。

器にご飯をもり、３をかける。