はなびし草の簡単、和風カレースープ

簡単にスグ出来て、ご飯に合う満足のスープです。ハンバーグやオムレツ、魚フライなどにちょっと温かいスープを添えたいときに便利です。

材料 (2人分)

ハム
2枚
玉葱
1/4個
人参
10g
小さじ2~3
400cc
しょうゆ
少量
小さじ1~2
ミニネギ
1本

1

ハムと人参と玉葱を細いせん切りにして水と白だしで5~6分位煮る。

2

1にカレー粉と少量の隠し味程度のしょうゆを入れて味を調える。

3

器に注いで、ミニネギの刻みを添える。

コツ・ポイント

スープは簡単に出来るので、その他の材料や具はありあわせで工夫してくださいね。玉葱は甘味が出るので入れたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

寒かったので、あたたかくてスグ出来るスープをと思い、作ってみました。
レシピID : 73502 公開日 : 02/12/21 更新日 : 02/12/23

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