大根とちくわの経済的な煮物☆

大根とちくわの経済的な煮物☆
「これおいしいね~♪」わが家のおじいちゃんに久しぶりに誉められました☆照り照りです。

材料

大根
大きいの半分
米のとぎ汁
大根ひたひた
☆水
500cc
☆昆布
5センチくらい
☆醤油
大さじ4
☆さとう
大さじ3
☆酒
大さじ3

1

大根を半月切り、ちくわを食べやすい大きさに切る。

2

大根を米のとぎ汁に入れて煮る。沸騰してから10分くらい中火で煮る。ざるにあげ、水で洗う。

3

鍋に☆の材料を入れ、落し蓋をし、中強火で15分くらい煮る。煮汁が半分くらいになって照り照りしてきたら出来上がり。

4

一度冷まして味を染み込ませ、温めなおして食べてるとより一層おいしいです。

5

1月24日つくれぽ10人いただきました♪初めてです~☆作ってくださった皆様、本当にありがとうございます。すごくうれしい♪

コツ・ポイント

大根を米のとぎ汁がないときにはお米をぱらぱらと入れて煮ても大丈夫。煮た後は洗ってください。

このレシピの生い立ち

ちくわの賞味期限が今日・・・。何とかしなくちゃと思って作りました。
レシピID : 735080 公開日 : 09/02/14 更新日 : 10/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

14/01/21

写真

ちくわの出汁が出て、美味しかったです。

アリアスティアソ

ちくわはいい味だしますよね~。作ってくださってありがとう♪

14/01/15

写真

短時間でこんなに染みた大根が作れるとは!我が家の定番入り確定♪

ひよこなひよこ

味がよくしみてとてもおいしそうですね。作ってくれてありがとう

13/11/20

写真

二歳の娘が大根パクパク食べました。おいしかった♪

さやママさん

娘さんにもおいしく食べてもらえてとてもうれしいです♪

10/12/15

写真

味しみしみですごく美味しかったです♪♪ほっこりなごむ〜*^^*

mumu∵

ナイス☆しみしみ~♪なごんでいただけてうれしいで~す♪

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