簡単チーズホワイト生チョコトリュフ

簡単チーズホワイト生チョコトリュフ
バレンタインや贈り物にピッタリ!
チーズケーキのような甘いトリュフです♪
簡単でおしゃれなトリュフはいかがですか?

材料 (約25個分)

ホワイトチョコレート
150g
クリームチーズ(常温にしておく)
200g
《コーティング用》
ホワイトチョコレート
200g

1

砕いたホワイトチョコレートを湯煎で溶かします。

2

常温で柔らかくなったクリームチーズを混ざり易いように切り、湯煎から外した1にいれよく混ぜます(ある程度のダマは大丈夫!)

3

2が混ざったら、そこに生クリームをいれ、滑らかになるまでよく混ぜます。(生クリームのツノを立てる時くらいのイメージで)

4

3をバットに流し入れ、約1日冷蔵庫でよく冷やしてください♪

5

固まったら、包丁で好きな大きさに切り、コロコロと丸めていきます。※普通のトリュフより少し柔らかいので手早く。

6

丸めたトリュフをまた冷蔵庫で2時間ほど冷やします。

7

湯煎で溶かしたコーティング用のチョコレートをからめ、固まるまで冷やしたら完成♪

8

写真

デコペンでデコレーションしても可愛いですよ♪

コツ・ポイント

3の行程で小さいダマっぽいものが出来る場合がありますが、最終的にコーティングするのでそこまで気にしなくて大丈夫です!
混ぜるときはハンドミキサーを使った方が確実です!チョコが口の中でとろけますよ♪

このレシピの生い立ち

バレンタインのひとつに作りました´`◎クリームチーズが口の中でとろけますよ◎
レシピID : 735089 公開日 : 09/02/14 更新日 : 18/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (38人)

18/02/14

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形はあんまりだけど味は最高でした♪子どもたちには大好評でした!!

flower2525

お子さんたちに喜んでもらえて良かったです♡素敵レポ感謝です!

18/02/14

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コーティングはスプーンの上で転がしました!美味しかったです!

かすたももほ

とっても素敵に作ってくださり、ありがとうございます♡

18/02/13

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毎年大好評で今年も作りました。このレシピには本当に感謝です!

confizuryi

リピしてただけて、嬉しいです♡毎年ありがとうございます!

18/02/13

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丸めるのに手こずりましたが、味は最高でした!早く渡したいです!

はるか12

可愛いトリュフに仕上げてくださって嬉しいです!レポ感謝です♡

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