キムチ救済!ピリ辛華風スープ

キムチ救済!ピリ辛華風スープ

Description

キムチが微妙に余ってしまうことありませんか?笑 スープにして飲んでしまいましょう!!

材料 (2,3杯分)

ぶなしめじ
ひとつかみ
えりんぎ
ひとつかみ
ウィンナー
1,2本
大さじ1
もやし
一掴み
350cc
キムチ
50g
小さじ1
ごま
適量

作り方

  1. 1

    ぶなしめじ、えりんぎ、ウィンナーを食べやすく切る。

  2. 2

    写真

    ごま油を引いた鍋に①ともやしを投入して軽く炒める。(写真はもやし入れ忘れてます(笑))

  3. 3

    軽く炒めたら水とキムチを入れます。私はもう無くなりかけのキムチだったので、キムチパックにお水を入れて余すことなく使う!

  4. 4

    味覇も入れて、軽くぐつぐつ煮込んで、器に盛り付けて、ごまでも振れば完成!

コツ・ポイント

ウィンナーではなく、豚肉を入れて作ればボリュームも出ますね♡あとは冷蔵庫と相談して、余っている卵やニラや小葱、人参などお好みで足してもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

キムチの賞味期限が切れそうで、考えた救済レシピです(笑)
レシピID : 7351213 公開日 : 22/11/05 更新日 : 22/11/05

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