いわし蒲焼缶で作る和風パスタの画像

Description

【ヘルシーコープレシピ】手軽な缶詰で、魚メニューのバリエーションが広がる!(監修:管理栄養士 板橋 里麻)

材料 (2人分)

CO・OPいわし蒲焼
1缶
小さじ1/2強
にんにく
1片
しょうが
1片
オリーブ油
大さじ2
2枚

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。キャベツは食べやすい大きさにざく切り、にんにくはみじん切り、しょうが、青じそは千切りにする。

  2. 2

    スパゲッティは包材の表示通りにゆでる。ブロッコリーも同じ鍋で2~3分程度下ゆでする。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。

  4. 4

    ③にブロッコリー、キャベツを入れ、中火で火が通るまで炒める。

  5. 5

    しょうが、水気を切った②、「CO・OPいわし蒲焼」を汁ごと入れて混ぜ、塩で味を調える。

  6. 6

    器に盛り、青じそを散らす。

コツ・ポイント

いわし蒲焼缶を使うことで、魚メニューを手軽に食卓に取り入れることができます。
蒲焼缶のたれで簡単に味付けが決まります。
ブロッコリーからビタミンAが、キャベツからビタミンCが摂取できます。

このレシピの生い立ち

<所要時間> 20分
<栄養価1人分>
エネルギー・・548kcal
たんぱく質・・20.0g
脂質・・・・・20.2g
炭水化物・・68.9g
(糖質)・-g
食塩相当量(塩分)・・2.1g
レシピID : 7351713 公開日 : 22/10/31 更新日 : 23/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート