まめまめしい~
Description
子供って、割と豆類を嫌うんですよね。でも、スープにすると、おかわりまでしちゃうんです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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レンズ豆は水洗いして、水をいれ、火にかける。
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2
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沸騰したたら、マルチブレンダー(ミキサー)でつぶす。
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3
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少し冷めたら豆乳をいれる。(沸騰中に入れると分離してしまう。)
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4
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お好みで塩・コショウしてください。
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コツ・ポイント
コツは・・・いりません。しいて言うなら、やはり、豆乳の投入?温度ですね。分離しても味は変わりませんが、私は見た目が得意ではありません。
このレシピの生い立ち
色がきれい!栄養たっぷり。