まめまめしい~の画像

Description

子供って、割と豆類を嫌うんですよね。でも、スープにすると、おかわりまでしちゃうんです。

材料 (4人分)

1個
1ℓ
コンソメ
1個
100cc
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    レンズ豆は水洗いして、水をいれ、火にかける。

  2. 2

    写真

    沸騰したたら、マルチブレンダー(ミキサー)でつぶす。

  3. 3

    写真

    少し冷めたら豆乳をいれる。(沸騰中に入れると分離してしまう。)

  4. 4

    お好みで塩・コショウしてください。

コツ・ポイント

コツは・・・いりません。しいて言うなら、やはり、豆乳の投入?温度ですね。分離しても味は変わりませんが、私は見た目が得意ではありません。

このレシピの生い立ち

色がきれい!栄養たっぷり。
レシピID : 735190 公開日 : 09/02/14 更新日 : 09/02/14

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