米粉でチーズさつまいももち
onaona
作り方
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1
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チーズを5〜7mm角くらいに切っておく
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2
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薩摩芋は皮を剥き、電子レンジ(600w)で3〜4分くらい加熱したら厚手のビニール袋に入れて潰す
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3
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豆腐、砂糖、塩、米粉を加えてよく揉んで混ぜ合わせる
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4
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電子レンジ(600w)で2分加熱する
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5
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手で揉んで生地をまとめる
(熱いので布巾などで包んで揉み混ぜてくださいね⁎)
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6
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袋の中でまとめたら、9等分に分割する
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7
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生地にチーズを包んで少し平たく丸める(手を水で濡らすと包みやすいです♪)
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8
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フライパンに生地を並べ中火で2〜3分焼く
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9
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きつね色になったら裏返して、さらに2分くらい焼いたら出来上がり♪
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10
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チーズの代わりにチョコを包むのもおすすめです♡
他にも色々なアレンジで楽しんでくださいね♪
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コツ・ポイント
加熱後の生地を混ぜるときは火傷に注意してくださいね⁎
中に包むチーズはお好みのものでもOKです♪
何も包まずにお団子にしてあんこやみたらしのタレを付けて食べても◎
中に包むチーズはお好みのものでもOKです♪
何も包まずにお団子にしてあんこやみたらしのタレを付けて食べても◎
このレシピの生い立ち
子供のおやつに薩摩芋もちを米粉を使って作ってみました✤
ヘルシーにお豆腐も加えたら、お餅とお団子の中間のような食感になりました♫
薩摩芋の甘さとチーズの塩気が絶対に合うと思いチーズinにしてみたら美味しかったのでレシピにしました⁎
ヘルシーにお豆腐も加えたら、お餅とお団子の中間のような食感になりました♫
薩摩芋の甘さとチーズの塩気が絶対に合うと思いチーズinにしてみたら美味しかったのでレシピにしました⁎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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