アボカドの韓国風サラダ

アボカドの韓国風サラダ

Description

定番の韓国風サラダにアボカドとたっぷり入れたボリュームたっぷりのサラダです。

材料 (2人分)

アボカド
1個
レタス
1/2個 (200g)
ミニトマト
3-4個
韓国海苔
3枚
長ねぎ (白髪ねぎ用)
5-6cm程度
【A】
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
小さじ1/3
白いりごま
大さじ1
大さじ1
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    使用するアボカドは「プレミアムリッチアボカド」がおすすめです!

  2. 2

    レタス、韓国のりは手で食べやすい大きさにちぎる。アボカドは縦半分に切り、種と皮を取り除き、一口大に切る。

  3. 3

    ミニトマトは食べやすい大きさにカットする。長ねぎを細切りにして水にさらし白髪ねぎを作る。

  4. 4

    ボウルに【A】の材料をすべて入れて混ぜ、ドレッシングを作る。

  5. 5

    器にレタス、アボカド、ミニトマトを盛り、韓国のりをちらしてドレッシングをかける。

  6. 6

    最後に白髪ねぎをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

風味ゆたかなドレッシングとの相性もバツグンで、ご飯がすすむ味ですよ!

このレシピの生い立ち

アボカドを使ったてサラダとしても、ご飯にのせてサラダご飯としても楽しめる一品に考案しました。
レシピID : 7352023 公開日 : 22/10/28 更新日 : 22/10/28

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