鳥の胸肉のナゲットの画像

Description

グルテンフリーのお米の粉で作りました。
お弁当やビールのおつまみにも。
玉子を入れずに作りましたが、入れても作れます。

材料 (2〜3人分)

300g
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
大さじ3杯
4分の1個
あればセロリの葉
小さじ1杯
コンソメ顆粒
小さじ1杯
少々
こしょう
少し多めに
牛乳 又は卵でも
小さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に材料を全て入れ、よく揉み込む。

  2. 2

    写真

    ポリ袋からお皿に取る。ナゲットの大きさにして、フライパンに並べる。中火で焼く。少しベタつくので注意。

  3. 3

    写真

    こんな感じにもなります。
    裏返したリしながら、きつね色になるまで焼きます。

  4. 4

    写真

    良い色になってきました。
    出来上がりです。

コツ・ポイント

形作る時に、少しベタつきますが、フライパン上で整えてね。
グルテンフリーでヘルシーなナゲットです。
玉子を入れても作れます。牛乳の分を、玉子に変えて作ってみてね。
マヨネーズ醤油や、ケチャップ、ポン酢…、お好きな味で楽しんでくださいね!

このレシピの生い立ち

ナゲットを冷凍して保存しておいたら、お弁当のおかずに便利かなと思い…ちょうどセロリの葉の冷凍もあったので混ぜ込みました。香りが良いですよ〜!
レシピID : 7352053 公開日 : 22/10/28 更新日 : 22/10/28

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