☆塩だれ野菜炒め☆

☆塩だれ野菜炒め☆
☆☆塩ダレ野菜炒め☆☆

材料 (2人分)

小松菜、ニラなど
一束
人参
30g位
豚肉薄切り
50g
サラダ油
大さじ1
水溶き片栗粉
お好みで
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆黒コショウ
多めに
☆砂糖
小さじ1

1

小松菜、豚肉は3cmぐらいに切っておく。☆の材料を合わせて塩ダレを作っておく。

2

フライパンに油とニンニクを熱し香りが出たら豚肉を炒める。火が通ったら野菜を入れて素早く炒め、塩ダレを加える。

3

野菜のシャキシャキ感が無くならないうちに片栗粉でとろみを付けて完成。

4

※肉がないときは代わりに油揚げを2枚位切って入れてもOKです。

コツ・ポイント

もやし、ニンジン、ピーマンなど、野菜なんでもOKです。

このレシピの生い立ち

人気のない野菜炒めにいろんなバリエーションをつけたくて
レシピID : 735213 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/25

First tsukurepo mark
写真

材料は適当に違うのですが、塩だれを参考に。美味しかったです!

島田佳奈

野菜はなんでも大丈夫ですよね!レポありがとうございます!