うちのブリの照り焼き❤

うちのブリの照り焼き❤
子供がもっと食べたいって言ってくれる、ブリの照り焼き♪この作り方のが1番美味しい❤

材料 (2人分)

ぶりの切り身
2切れ
☆酒
大1/2
☆しょうゆ
大1/2
☆すりおろししょうが(チューブ)
小1
★しょうゆ
大2
大2
★砂糖
大1

1

ぶりに☆をかけて10分おく。途中で裏返す。キッチンペーパーでぶりをはさんで汁けをとる。

2

フライパンに油を熱し、ぶりを盛り付ける時に上になる方を下にして並べ、こんがり焼き色がついたら裏返す。

3

両面、焼けたらキッチンペーパーで油をふき取る。ぶりに酒(大1)を振りフタをして2~3分、蒸し焼きにする。

4

混ぜておいた★を入れ煮汁をブリにかけながら弱火でにつめて出来上がり♪

コツ・ポイント

4で焦がさないように気をつけてね❤

このレシピの生い立ち

色々作ってみて、この調味料の割合が一番お気に入り☆彡
レシピID : 735295 公開日 : 09/02/14 更新日 : 09/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (8人)

09/11/05

写真

ちょうどいいお味でおいしい♪ちびちゃんも食べてくれました❤

食いしん坊かずクン

すっごく美味しそう✿ かずちゃん、ありがとう❤

09/10/31

写真

いつもお世話になっております~^m^☆美味しくって大好き~♡

rriioo

いつもありがとう❤めっちゃ嬉しいよ♪

09/09/24

写真

味付けちょうど良くてとっても美味し~♡蒸し焼きでブリが柔らかいね

komomoもも

めっちゃ嬉しいコメント付き感謝☆彡ももちゃん♡ありがとう✿

09/09/18

写真

短時間でしっかり味がついていました♪ちょっと焦がしましたが^^;

おりょせん

うちでも、ちょっと焦がす時あります(笑)本当にありがとう✿